Aprende a limpiar cualquier tipo de pescado gracias a estos tutoriales


Recientemente se ha estrenado un proyecto japonés, que cuenta con su propia página web y vídeos explicativos subidos a YouTube, en donde se enseña cómo preparar todo tipo de pescados. En definitiva, son pequeños tutoriales centrados en diferentes pescados, en donde se enseña cómo cortarlos de forma correcta para limpiarlos, cómo cortarles sus aletas, separar sus lomos, etc. El canal tiene ya más de 80 vídeos explicativos.

Aunque no sepas japonés, una sardina es igual aquí y en Japón… tan solo fíjate bien en los pasos que siguen para limpiar el pescado y síguelos con cuidado. Caballa, jurel, sardinas… Muchas de las especies más habituales de nuestras pescaderías han sido tratadas por este canal de vídeos.


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